Fbhis.umsida.ac.id – Sebagai upaya memperluas wawasan dan pengetahuan praktis di bidang agribisnis, mahasiswa Program Studi Manajemen, Akuntansi, dan Bisnis Digital Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) melaksanakan kunjungan studi ke Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang, Jawa Barat.
Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan mahasiswa pada sistem pertanian modern, proses pengolahan hasil tani, hingga pengembangan produk berbasis hasil pertanian.
Selain itu, kunjungan ini juga menjadi ajang untuk memahami lebih dalam mengenai peluang bisnis di sektor pertanian, khususnya dalam kaitannya dengan inovasi digital dan manajemen bisnis.
Baca juga: Ekskursi Mahasiswa FBHIS Umsida: Memadukan Budaya Sunda dan Keindahan Alam Jawa Barat
Pengenalan BBPP Lembang sebagai Pusat Pelatihan Pertanian
BBPP Lembang merupakan salah satu Unit Pelaksana Teknis Pelatihan yang berada di bawah naungan Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian Kementerian Pertanian Republik Indonesia.
Lembaga ini menjadi pusat unggulan pelatihan pertanian di Indonesia yang mengedepankan teknologi dan praktik pertanian modern dalam mendukung ketahanan pangan nasional.
Dengan fasilitas yang lengkap dan tenaga pengajar yang berpengalaman, BBPP Lembang menjadi tempat yang ideal bagi mahasiswa untuk mendapatkan pemahaman langsung terkait inovasi di bidang agribisnis.
Setibanya di BBPP Lembang, rombongan mahasiswa Umsida disambut oleh tim instruktur dan dibagi menjadi tiga kelompok.
Masing-masing kelompok diberikan kesempatan untuk mempelajari berbagai aspek pertanian modern, mulai dari perkebunan sayur-mayur, perkebunan kopi, hingga pengolahan buah dan sayur menjadi es krim. Dalam kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya mendapatkan teori, tetapi juga pengalaman praktik langsung di lapangan.
Lihat juga: Pelajari Budaya dan Ilmu: Mahasiswa Pangasinan State University Filipina Hadiri ICEBIZ 2025 di Umsida
Mengenal Perkebunan Sayur, Kopi, dan Pembuatan Es Krim
Kelompok pertama diarahkan menuju area perkebunan sayur-mayur. Di sini, mahasiswa belajar tentang berbagai teknik penanaman, seperti metode hidroponik yang semakin banyak diterapkan dalam pertanian modern.
Mahasiswa diberi kesempatan untuk mencoba langsung teknik bercocok tanam dan memahami bagaimana hidroponik dapat meningkatkan efisiensi produksi pertanian dengan memanfaatkan lahan terbatas.
Kelompok kedua mengunjungi perkebunan kopi. Dalam sesi ini, mahasiswa dikenalkan dengan berbagai alat pengolahan kopi serta tahapan produksinya, mulai dari pemetikan biji kopi, proses pencucian, penjemuran, hingga tahap roasting.
Mahasiswa juga diajarkan teknik menyeduh kopi menggunakan metode press manual, yang memberikan wawasan tentang nilai tambah dari produk kopi yang diolah dengan teknik yang tepat.
Sementara itu, kelompok ketiga berkesempatan mengikuti pelatihan pembuatan es krim berbahan dasar buah dan sayur.
Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mengenai diversifikasi produk pertanian agar memiliki nilai jual lebih tinggi.
Mahasiswa diperlihatkan bagaimana buah dan sayur segar dapat diolah menjadi es krim sehat yang kini menjadi tren di kalangan masyarakat urban. Dari sini, mahasiswa mendapatkan wawasan tentang inovasi produk yang dapat dikembangkan di sektor agribisnis.
Refleksi Mahasiswa dan Evaluasi Pelayanan BBPP
Setelah seluruh rangkaian kegiatan selesai, mahasiswa diminta untuk mengisi kuesioner terkait tingkat kepuasan terhadap pelayanan dan pembelajaran yang mereka terima di BBPP Lembang.
Evaluasi ini bertujuan untuk membantu BBPP dalam meningkatkan kualitas layanan serta metode pelatihan agar dapat memberikan pengalaman belajar yang lebih optimal bagi para pengunjung.
Bagi mahasiswa Umsida, kunjungan ini memberikan pengalaman nyata yang memperkaya pemahaman mereka mengenai praktik bisnis di sektor pertanian.
Mereka dapat melihat langsung bagaimana proses produksi berlangsung, memahami aspek manajemen pertanian, serta menganalisis peluang bisnis di sektor ini.
Selain itu, kegiatan ini juga membuka wawasan mahasiswa tentang potensi besar agribisnis di Indonesia. Dengan berkembangnya teknologi digital, mahasiswa diharapkan dapat mengintegrasikan inovasi bisnis digital dengan sektor pertanian agar tercipta solusi yang lebih efektif dan efisien dalam pengelolaan usaha pertanian.
Dengan adanya kunjungan ini, diharapkan mahasiswa Umsida dapat menjadi generasi muda yang mampu mengembangkan usaha agribisnis secara kreatif dan berkelanjutan.
Mereka didorong untuk menciptakan inovasi yang mampu mendukung pertumbuhan sektor pertanian di era modern yang semakin kompetitif.
Hal ini sejalan dengan kebutuhan pasar yang menuntut efisiensi dan inovasi dalam pengelolaan sumber daya pertanian agar tetap relevan dengan perkembangan zaman.
Penulis: Indah Nurul Ainiyah
